Производители

Рассылка

Поставщики

Articles categories

Корица цейлонская (40 гр) View full size

Корица цейлонская (40 гр)

настоящая сладкая цейлонская корица 

Подробнее

45,00 MDL

Корицу получают из внутреннего слоя коры вечнозелёного дерева Cinnamomum zeylanicum. Родом это дерево из Шри-Ланки и Западной Индии.

В наши дни наибольшей популярностью пользуются такие виды корицы:

  • Цейлонская или Корица из Шри-Ланки
  • Китайская или Индийская
  • Малабарская или Древесная корица
  • Циннамон

Цейлонская, благородная или настоящая корица. Это самый ценный вид по качеству превосходящий все остальные. Именно это сорт корицы и будет приносить нашему телу колоссальную пользу, оздоравливать его, дарить красоту и радость.

Родиной этого сорта является Шри-Ланка - солнечный остров Цейлон, а также этот вид корицы выращивают в Индии, Индонезии, Бразилии и других субтропических странах. Эту корицу получаю из внутреннего слоя коры цейлонского коричника.

Самой дорогой и ценной будет считаться та корица, которая по толщине будет похожа на пергамент. Для того чтобы проверить качество настоящей цейлонской корицы необходимо раскрошить руками небольшой кусочек. Она должна легко крошится и быть сладкой на вкус.

Родина цейлонской корицы - Шри-Ланка и растет она только там. У корицы Кассия название на латыни - Cinnamomum cassia, также еще её называют "китайская корица", "сайгонская корица". Так что, как видите происхождение сравниваемых кориц разное - это по сути разные растения одного рода Cinnamomum, но разного вида. В обоих видах содержится вещество кумарин — это душистое вещество, которое применяется в производстве табачных изделий и в парфюмерной промышленности. В медицине оно используется в качестве антикоагулянотов непрямого действия (т.е. как химические вещеcтва и лекарственные средства, угнетающие активность свёртывающей системы крови и препятствующие образованию тромбов). Уровень содержания кумарина в цейлонской корице практически нулевой, а вот в кассии он выше в 1200 раз. Но в целом, Кассия обладает похожими свойствами с цейлонской корицей. И если ее использовать только как специю - то можно смело добавлять в блюда Кассию. Людям же, которые применяют корицу в лечебных целях (её количество уже больше и принимается часто) - конечно, мы бы рекомендовали Корицу Цейлонскую.

Полезные свойства цейлонской корицы:

  • Обладает антисептическим, противовоспалительным и антибактериальным действием. В ней содержится эвгенол, который убивает микробы.
  • Стимулирует защитные функции организма, укрепляет иммунитет. Является природным антиоксидантом.
  • Снижает содержание глюкозы в крови.
  • Благоприятно влияет на процесс пищеварения и предотвращает накоплению жира, превращая поступающую в организм глюкозу в энергию.
  • Расширяет сосуды, активизирует работу головного мозга.

Польза корицы при диабете.

Употреблять корицу полезно диабетикам. Она способствует снижению уровня сахара в крови. При борьбе с сахарным диабетом можно применять следующий рецепт: ежедневно с утра съедать половину чайной ложки порошка корицы.

Корица при заболеваниях желудка и кишечника.

Рекомендована корица при разных заболеваниях ЖКТ. Казалось бы, парадокс – специя, пряность, но она ускоряет процесс заживления язв, понижает кислотность и даже снижает болевые ощущения в желудке. Кроме этого корицей можно почистить кишечник от микробов и бактерий, которые замедляют нормальное пищеварение. Она снимет вздутие и устранит колики.

Корица как природный антисептик.

Корица – отличный природный антисептик. Весь секрет в содержащемся в пряности масле эвгенол. Оно действует не только обеззараживающее, но и снижает болевые ощущения. Корицей можно посыпать рану или порез, и они затянутся быстрее. Кстати, такие неприятности как грибок, экзема и другие заболевания кожных покровов также можно лечить с помощью корицы.

Интересные факты о противомикробных свойствах корицы.

Поделюсь с вами последними медицинскими исследованиями о противомикробных свойствах корицы. Взяли экстракт масла корицы, содержащий эвгенол и капнули его в обычный мясной бульон в концентрации меньше 1/ 100%. Вот такой мясной бульон стоит два месяца при комнатной температуре и не прокисает! Еще раз повторюсь, речь идет не о палочках корицы, а об экстракте масла корицы.

Польза корицы для укрепления иммунитета.

Используют корицу и в качестве укрепления иммунитета. Традиционный, проверенный и популярный рецепт – корица с медом. Вкусный рецепт прост: употреблять ежедневно трижды в день столовую ложку меда, смешанную с четвертью чайной ложки корицы.

Польза корицы для сердечно-сосудистой системы.

Полезна ароматная пряность и «сердечникам». Корица способствует понижению уровня холестерина в крови. Предотвращает риск возникновения инфаркта, инсульта, атеросклероза. Она хорошо сказывается на сердечно-сосудистой системе, активизирует работу головного мозга, улучшает концентрацию, расширяет сосуды и тонизирует. Среди народных рецептов – чай с корицей и медом, как средство, продлевающее светлость ума и бодрость тела.

Корица при простуде.

Корица поможет при простуде. Трижды в день употребляйте столовую ложку меда с половиной чайной ложки корицы. Такой рецепт облегчит кашель, улучшит отделение мокроты и поможет избавиться от насморка.

Корица для похудения.

И конечно довольно эффективно корица используется в качестве продукта для похудения. Во-первых, как было сказано выше, она избавляет от проблем с пищеварением. Во-вторых, способствует правильной переработке глюкозы – то есть превращения ее не в жир, а в энергию. И в-третьих, корица дает ощущение сытости, что также немаловажно в деле стройности. Вот только корица в качестве начинки сдобных булочек с похудением не справится.

Вес: 40 гр.

Производство: Шри-Ланка

No customer comments for the moment.

Оставьте свой отзыв

Корица цейлонская (40 гр)

Корица цейлонская (40 гр)

настоящая сладкая цейлонская корица 

Оставьте свой отзыв

Производитель:

Свяжитесь с нами

Информация