Производители

Рассылка

Поставщики

Articles categories

Контрольная закупка 28.08.13

Контрольная закупка 28.08.13

Мы открываем новую рубрику, в которой регулярно будем приводить результаты наших проверок с помощью экотестера (измерение нитратов и уровня радиации). Мы будем приводить средние значения и выводы по итогам проверки.

Арбуз: норма нитратов - 60 мг/кг, результат - 115 мг/кг.

Уровень нитратов в арбузе

Яблоко: норма нитратов - 60 мг/кг, результат - 56 мг/кг.

Уровень нитратов в явблоке

Морковь: норма нитратов - 250 мг/кг, результат - 207 мг/кг.

Уровень нитратов в морковке

Виноград: норма нитратов - 60 мг/кг, результат - 48 мг/кг.

Уровень нитратов в винограде

Груша: норма нитратов - 60 мг/кг, результат - 151 мг/кг.

Уровень нитратов в груше

Результаты:

Продукты, содержащие норму нитратов: яблоко, морковь, виноград
Продукты с превышающей нормой нитратов: арбуз, груша.

Выводы и рекомендации:

Гастроном рекомендует воздержаться или сократить употребление груш и арбузов. Согласно информации полученной от отдела контроля за экологическим сельским хозяйством, в этом году на территории Молдовы нет арбузов с низким содержанием нитратов. Это обусловлено погодными условиями (жара) и свойством арбузов накапливать нитраты из земли. Остальные продукты лучше употреблять по сезону. Груши лучше покупать во второй половине сентября.

 



2013-08-28 14:02:59